第一步:准备食材。粉丝2小把、黄瓜1根、香菜少许、蒜几瓣、红辣椒几个。第二步:把粉丝提前泡软。第三步:锅中倒入一些水烧开,把粉丝放入锅中焯30秒,然后捞出放...
【绿豆芽黄瓜拌粉条】所需材料:黄瓜1根、绿豆芽250g、粉条1根、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油2汤匙...
1.好吃的凉拌汁2.高品质的调料3.合理运用小料和呛油等技巧凉拌菜的本质就是食物蘸汁水,所以汁水的酸甜咸辣的比例很...
4、凉拌酱汁(拌菠菜): 准备小碗放入:蒜片+干辣椒+葱花+芝麻+小米椒+花生碎。锅热油分三次浇入爆香拌匀。加入调味酱料:细盐适量+白糖少许+生抽+香醋+蚝油+香油,...
1.我准备了一些家里人喜欢吃的蔬菜,有黄瓜、豆腐皮、黑木耳、莲藕、腐竹、菜花。2.豆腐皮洗干净后切成细丝。3.用刀...
一、食材和调料:金针菇,香菇,生菜;酱汁:料理碗加入切好的小米辣,蒜蓉,辣椒面白芝麻;少量热油激发酱料的香味;...
麻酱汁: 可做麻酱黄瓜,将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、蒜泥调制均匀,这种调味汁可以用来拌素凉菜,也可以用来拌凉皮和东北大拉皮,味道都非常不错。 酸辣汁: 需要...
1.芝麻酱。芝麻酱用香油稀释,加盐、味精、香油、蒜泥,拌匀。这种酱可以和肉、蔬菜原料混合。常见的有:芝麻酱豇豆、芝麻酱黄瓜等。2.咸鲜果汁。取一个碗,加入1勺...
制作适合的酱料 酱料是制作拌菜的灵魂,可以提供味道和口感的基础。可以根据食材的不同选择不同的酱料,例如可以使...
1、凉拌苦瓜原料苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克 制作 1将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放...
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