1)将石膏泡粉加入清水中,搅拌均匀后备用。2)倒入豆浆,煮沸后加入石膏水,不停地搅拌至变成光滑的状态即可。3)将做好的豆腐脑倒入碗中,加入芝麻酱、生抽、醋...
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第五步:准备一个干净的高压锅,把准备好的内脂先倒入,然后把晾好的豆浆放入高压锅中,用勺子捞出浮沫,盖上盖子保...
石膏豆腐花制作方法:材料:熟石膏粉50克,干黄豆1000克,生菜油25克,酱油200克,豆豉100克,花椒粉1.5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,葱100克。步骤:1、干黄豆...
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用多余的布把豆腐脑包盖严实,再压上重物使水份压去;我用的是一次性饭盒,放满水😊压去水份后拿走上面的压...
1、食材 干黄豆180-210g,内酯(1000g豆浆用2.5-3g内酯,以实际打完后的豆浆为准),水1100g 2、豆腐脑的做法 (1).先将干黄豆提前用水泡一夜。南方豆腐脑喜欢嫩一...
1、干黄豆、木耳、黄花菜和干香菇都提前泡发好,香菜切小段,鸡蛋打入碗中,内酯放入量杯中;2、将泡好的黄豆装入豆...
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