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麻辣牛肉干的制作方法视频“内江牛肉面是以内江碱性湿面为主要原料，以大骨汤为汤底，以红烧牛肉为臊子，添加熟油海椒、韭黄等配料而制成的具有口感细滑、麻辣鲜香风味的汤面”。《规程》在对内江牛肉面定义之后，明确了原辅料要求、制作工艺、食用方法和卫生要求等。其中，煮面分为三步：一是在打好底料还有呢？