一、排骨乱炖 食材 排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。做法 1、锅中烧水,水开后放...
步骤一 排骨凉水下锅,加2勺料酒或者几片姜(可以去腥),水开后撇去浮沫捞出洗净备用(水开后大概5分钟就可以捞出...
1、把买来的排骨,浸在冷水里4个小时以上,期间换几次水。锅里放冷水,排骨下锅,加料酒,姜片,小火加热,直到血沫...
1、排骨斩成3公分小块,洗净沥干水分,加入绍酒、酱油腌片刻,再打入鸡蛋,加面粉拌匀待用。2、将油烧至六成热,将...
1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟 2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟 3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色 4、...
1、排骨事先焯水,可以去血沫,去腥味。2、根据排骨的量决定水分多少,如果排骨过多,则需要多放点饮料,水分要没过排骨。3、青苹果果汁的甜度颇高,无需额外添加...
排骨炖鱼做法:1、将排骨放入清水中洗净,放入锅内加水烧开,捞出;2、将鱼用清水洗净,切成鱼块,用盐,味精,料酒进行腌制;3、在锅内加入适量植物油烧至七成热...
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开...
1、糖醋排骨的做法 制作糖醋排骨其实就跟制作红烧排骨的方法有些类似,首先要准备适量的新鲜排骨,排骨要确保新鲜而且要清洗干净,洗干净后再把它切成小块状,锅里面...
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