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1:鸡胗是菜市场买切好的,红椒切块备用。2:油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒,这时也放入盐和味精调味,翻炒几...
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1.小杭椒六个 2.鸡胗解冻清洗干净 3.把鸡胗从中间断开,并打成花刀 4.把杭椒洗净,去筋去籽,切成菱形块儿 5.热锅冷...
做法1:脆辣鸡胗 准备食材如下:鸡胗500克,尖椒2个,红尖椒2个,榨菜15克,青蒜2根,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,豆...
1.生鸡胗先入沸水焯烫一下,然后洗净沥干水分备用 2.将小锅内放入凉水,倒入适量生抽、老抽,加入一些盐,再将所有...
做法 1.青红辣椒切小圈、姜蒜切片 2.鸡胗加一勺盐搓洗,然后去除筋膜洗净切片 3.加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟 4.锅里热油,爆香姜蒜 5.倒入...
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鸡胗 尖椒 剁椒 姜 生抽 盐 料酒 小炒鸡胗的做法 鸡胗洗净切薄片,生抽一勺、料酒一勺腌制5-10分钟 尖椒切丁,姜切丝 锅热后放油,加入鸡胗翻炒,一般会出水,翻炒...
01泡椒鸡胗 1、将鸡胗处理干净后切成片,注意切片不要太薄或太厚,太薄过水后再炒会缩得很小,太厚过水时不容易去血水,有腥味,接着用刀在鸡胗片上划十字;2、将切...
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