一、糖醋藕片 1、准备一个小碗,在碗里面放入一小勺糖,然后再放入三勺,处处放一些味极鲜蚝油盐,根据自己的口味进...
1、藕洗净切片。用来炒的藕最好是选择淀粉不太多的脆藕。2、切好泡在水里,泡掉表面的淀粉,炒的时候不会粘锅,更脆。3、热锅放油。4、放入藕片翻炒。5、藕片变色...
1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2、藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2...
1,把洗净的胡萝卜和莲藕用擦丝器擦成细丝,放入半杯面粉,少许盐拌匀,用手抓一团,捏紧团成小球。2,放入蒸屉中,大火蒸15分钟,丸子充分熟透,就可以开锅装盘,...
凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆...
1. 莲藕清洗干净。2. 藕去皮切片。3. 锅中烧开水,沸腾时放入藕片,煮3分钟。4. 捞出后过一下凉水,控水备用。4. 姜...
酸菜炒藕片 做法: 1、准备好食材:葱蒜、干辣椒,切好的藕片 2、藕片焯水一分钟 3、捞出控水 4、油热下入葱蒜和辣椒 5、加入焯好水的藕片 6、加入两勺生抽 7、再加入...
2、和炒藕片一样,清洗两次,然后再加入几滴白醋的水中,浸泡10分钟。3、干辣椒切碎,姜切丝,葱切成葱花备用。4、大火热油下姜丝翻炒出姜汁香味,放入干辣椒和藕...
具体做法:1、一个藕洗净去皮,切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水,搅拌均匀备用。3、藕放入沸水中焯两分钟,捞出备用。4、油热后加...
1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2.将步骤1中处理好的藕片放到沸水里,进行一分钟的焯烫,然后将它捞出来,放到冷水中进行过凉,然后...
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