1、可以用盐水盐水浸泡约20分钟,然后再放入锅中大火煮,这样莲藕会很快酥烂还可以提前在汤汁加入一小勺白醋促进莲藕表面软化。还可以小苏打抹在莲藕表面,腌制十...
排骨莲藕汤的做法:1、排骨莲藕汤中最重要的要属莲藕,然后没选对莲藕的话,那么炖出来的莲藕口感和味道都会不好,我们在购买莲藕的时候要选九孔的白莲藕,这种莲...
1、盐水浸泡。将莲藕去皮切成薄片,先用冷水浸泡防止其氧化变黑,在水中加入一小勺食盐,盐水渍泡约20分钟,然后再...
第一个:莲藕的选择 很多朋友都知道,莲藕有粉藕、脆藕之分,我们在炖莲藕汤的时候,一定要选择粉藕才行。这样的话,炖出来才会更软糯更好吃。粉藕的外观比较粗短...
莲藕汤的做法 1.准备好图中材料。2.花生米提前用冷水浸泡一会儿。3.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右。4.莲藕洗净去皮切成块,骨头绰水后捞出备用。5.把莲藕猪筒骨花生...
第四步,将龙骨炖40多分钟的时间,将龙骨炖好后,放入花生和莲藕,继续煮,差不多30分钟的时间,将莲藕炖熟后;第五步,加上少许的食盐调味,搅拌均匀,让汤入味,...
1、正确选材:选材料的时候得注意,有一种藕是脆的,怎么炖都不面;而有一种藕是面的,要买那种面的红莲藕,很容易...
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入...
腌十五分钟左右即可和排骨一起煨汤了,这样煨出来的汤藕白而不黑,粉面可口。我们可以用小苏打来腌制浸泡一下,十分...
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