1、圆茄子洗净切小块,偏薄好熟。2、准备一个小碗,里面加入少量淀粉,少量水,肉切成薄长条加进去抓匀。3、锅干后放油,多放油,茄子吸油。加入肉片。大约十秒后...
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不用油炸的烧茄子做法:准备两根大茄子,去皮切成滚刀块,淋上适量清水,撒上一把干淀粉,拌匀。起锅烧油,油热倒入...
事实上,茄子有一个烹饪技巧,不用油炸,味道鲜美,适合所有年龄段的人。配料:茄子、青椒、红椒、葱、姜、蒜、酱油...
做法 (1)将茄子厚厚地削去紫色的皮,留下皮待用。(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小),用了约200克茄子丁。(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀...
家常菜里面的红烧茄子里面的茄子可以油炸,当然也可以不用油炸。就看你喜欢脆一点,还是喜欢软一点。如果在家里面红...
不用油炸的红烧茄子的做法 材料:茄子3个、猪肉馅100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、水淀粉适量、清水适量 步骤:1. 茄子洗净去蒂...
一,选茄子。条形茄子和圆茄子都可以红烧,圆茄子更适合炖、切丝炒以及红烧。如果选用圆茄子可以去皮,条形茄子水份...
1、准备材料:茄子、葱末、蒜末、姜末、红辣椒碎、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、淀粉。2、把茄子洗干净,切成块状,用水和白醋浸泡十分钟,拿出来沥干再涂抹上盐,一定...
可以。推荐做法:清蒸茄子主料茄子(500克)调料生抽(1茶匙)盐(少许)白糖(少许)鸡精(1/3茶匙)香油(少许)厨具蒸锅、电...
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