泡粉条既不用热水也不用冷水,而是应该用温水。粉条用温水泡,是发好的关键。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天...
着急用的话就用热水泡,这样软的快,但是不要太烫,不然到时候口感就不好了,如果不着急用,就用温水慢慢泡就好
温度高时水分子运动加剧,所以就更容易咯!
粉条用冷水泡发,耗时非常长,有时把粉条泡大半天,粉条或是硬硬的。粉条用开水泡发时间快,但是这样就会造成外烂内硬状况,做出的菜肴,口味筋力降低,非常容易碎...
结果如下:1、泡发粉条时要用温水,一定不能用热水,因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂,中间还是硬的,这也是为什么大家炒粉条时,容易炒碎粘锅的重要原因之一...
粉条可以用于麻辣烫或者火锅当中的食材。用热水泡3至5分钟,红薯粉条用热水浸泡3至5分钟即可,时间不宜过长,以免煮...
一般情况下泡粉条是需要用冷水泡的,因为冷水泡开的粉条吃起来更筋道。也有很多人在做粉条的时候来不及用冷水泡,那么也是可以用热水泡粉条的,不过用热水泡出来的...
粉条用冷水泡发,用时比较长,有时候把粉条泡半天,粉条还是硬硬的。粉条用开水泡发时间快,但是这样就会造成外烂内...
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就需要先在锅里煮软,只泡是不行的。所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量。粉条用热水泡还是凉水好粉丝的营养价值也是很高的,适量的食用一定的粉丝是非...
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