一、皮蛋拌豆腐 材料:皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 做法:1、嫰豆腐用凉开...
凉拌皮蛋的做法一1、将皮蛋去壳,洗净,用刀或细线分割成小块,摆在盘中。撒上姜末、蒜末和干辣椒。2、取一个小碗,...
方法一:传统凉拌皮蛋 步骤1:把皮蛋放在水里煮20分钟,使得皮蛋里面的膜更容易掏出。步骤2:取出煮好的皮蛋,用冷水冰镇一下。去皮、去膜、切成小块。步骤3:加入...
1、将皮蛋用细线切割,准备适量陈醋和葱花;2、把罐头里的豆豉和汤汁倒入陈醋中,鲮鱼切碎后和皮蛋一同加入拌好的汤...
香菜,是凉拌松花蛋的最佳拍档。翠绿的叶子切成碎末,均匀撒在松花蛋上,为清淡的蛋品增添一抹亮色。香菜的清香与松...
香油 1茶匙 步骤 1.皮蛋,去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水冲洗一下。4.找一根线,用线分...
1、首先,取出一个圆形的皮蛋,剥去蛋壳,切成月牙形然后,准备一份酱料先切一些葱花,小米椒,姜末,蒜粉,然后放在碗里,加一些盐,生抽,老陈醋,辣椒油,给他...
做法一:1、准备好皮蛋,蒜瓣,生抽。2、蒜瓣切成蒜米。3、把蒜米放在碗里,加入生抽。4、倒入的耗油。5、加入辣椒油,麻油拌匀待用。6、每个皮蛋切成四小点。7、...
1、食材准备:豆腐1盒,皮蛋2个,小葱2颗,醋2勺,味极鲜酱油1勺,辣椒油1勺,盐适量,味精适量。2、把准备好的食材,打开的打开,要洗得洗干净。3、用小刀把打开...
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