玉米淀粉不可以做汤圆,汤圆一般用糯米面(即江米面)做的好吃,可以选择加入芝麻、水果等馅料。既好吃又有营养。芝...
当然可以,沾了玉米淀粉炸出来会更漂亮,而且有一点玉米的香味,也可以沾椰蓉这样就有椰子的香味了。据传,汤圆起源...
不可以。汤圆的原料是糯米粉,面粉不粘,做不了汤圆,玉米淀粉也不行,玉米必须是黏老玉米,且要经过发酵后,才可使用。如果不是黏米粉,煮到锅里就散了,而且也不...
不可以,不过淀粉可以用来包水晶饺子,如水晶虾饺;淀粉还可以用来做粉皮,如凉拌酸辣粉皮。汤圆是糯米粉做的,淀粉做不出来喔。汤圆是中国传统小吃,是由糯米粉等...
汤圆一般用糯米面(即江米面)做的好吃。没有用玉米淀粉和玉米面合在一起做过汤圆,你可以少做几个试试,一是看是否好做,二是看下水后是否会散,三是看看口感如何...
煮汤圆的时候是可以用生粉进行勾芡的。用生粉勾芡后的汤汁会变得浓稠,再把汤圆放进去吃的话,口感是比较厚重的。不过一般很多家庭煮汤圆的时候是不用生粉勾芡的,...
而糯米粉是纯白色的粉末,制作方法是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。此外,玉米淀...
糯米粉和玉米淀粉不一样。糯米粉是用糯米制作而成的,颜色偏白一些,而玉米淀粉使用玉米制作而成的,颜色稍微有点偏黄。
我们老家做汤圆只要糯米粉,凉水和面,糯米是不会粘手的,不加别的东西。开水煮到飘起来,捞出来。淋上红糖熬的糖稀就可以吃了,甜甜糯糯的。更好吃的是裹一层豌豆...
可以添加澄粉进行调和吗?做汤圆糯米粉总是散开怎么办我一般操作的时候是买一袋澄粉,加入糯米粉5%-10%的量,用开水烫熟凉冷后再与汤圆粉混合揉搓均匀。这样汤圆粉...
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