做法步骤: 第1步、备好材料。 第2步、锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。 第3步、过冷水沥干水分。 第4步、锅里热油爆香蒜头葱白。 第5步...
清炒藕片1、准备莲藕,木耳,红辣椒,青辣椒,大葱,盐,植物油。2、把干木耳放入温水中,提前30分钟泡上,充分泡发...
1.莲藕,辣椒,猪肉 2.莲藕削皮切片装,辣椒切粒,猪肉切片,猪肉用生粉,生抽,糖拌匀腌下。3.切好的莲藕放进里清水里浸泡,这样不容易氧化变色。炒出来的莲藕雪...
选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮...
1、莲藕去皮洗净,切薄片,然后对半切开待用。2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡,这样可以防止藕片氧化变黑。3、锅烧热,热锅凉油将藕片下锅煸炒。4、翻...
做法:1、鲜藕洗净去皮切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净均切成细丝 。2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成。三、炒脆藕:主料...
原料:莲藕、猪肉;配料:米酒、水淀粉、酱油、辣椒、料酒、糖、葱;做法步骤:1、藕去皮、肉洗干净;2、都切成片,...
1、做法一:鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐...
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