扇子骨可以通过多种烹饪方式变得美味可口,其中比较受欢迎的做法是烧烤或者红烧。这两种做法都能使扇子骨的风味得到充分展现,烧烤扇子骨香味扑鼻,红烧扇子骨则酱...
1、红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水,再焯水清洗干净,其他材料切好...
详情请查看视频回答
在炖着排骨汤的时候,尽量不要选取纤排,而要选择筒子骨和扇子骨来共同熬制保汤,这样保出来的汤更加的鲜美有味。第...
是因为没有提前焯水。猪扇子骨一般不好处理,关键就是腥味不好去除,在进行烹饪之前,最好先焯水,再用料酒、生姜以及大蒜来去除扇子骨的腥味,不然很容易因为腥味...
如果买回来是新鲜骨头炖的,肉质里有红的估计是没熟,如果买的是冻的骨头,也有可能是红色的
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时...
3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫...
1、红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水,再焯水清洗干净,其他材料切好...
1、红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水,再焯水清洗干净,其他材料切好...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
红烧扇子骨怎么做好吃 | 猪扇子骨好还是排骨好 | 扇子骨炖汤做法大全 |
扇子骨有什么营养价值 | 扇子骨和什么一起炖汤最好 | 扇子骨和藕炖汤怎么做 |
猪扇子骨可以熬汤吗 | 扇子骨是什么东西 | 扇子骨是哪里的肉 |
食材_扇子骨窍门 | 返回首页 |
返回顶部 |