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1、芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量。2、剁椒炒鸡胗 材料:鸡胗300g、鸡...
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1、鸡胗清洗干净备用,尖椒洗净去蒂去籽,葱头和蒜苔清洗干净。2、鸡胗两边鼓起的部分切两刀,不要切断,然后把中间...
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爆炒鸡胗 食材:鸡胗、青红辣椒、香芹、姜蒜、剁辣椒做法:1、将鸡胗洗净切片冷水下锅放入姜片料酒焯熟捞出过凉水备用2、锅中热油放入姜蒜剁辣椒爆香,倒入鸡胗翻炒,加入2勺生抽、半勺...
展开全部 可以试试爆炒鸡胗 材料:鸡杂、姜丝、蒜沫、大蒜叶、泡椒、红椒、青椒。 步骤: 1. 鸡杂切好腌制10分钟。 2. 锅里下菜籽油炒出红油,加入鸡杂翻炒。 3. 加入姜蒜和辣椒翻炒...
爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃要炒出又嫩又好吃的爆炒鸡胗,可以按照以下步骤进行烹饪:准备食材:鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉。将鸡胗清洗干净...
1.芹菜切丝,鸡胗清洗干净切块,提前放酱油腌制30分钟。姜切丝,蒜头切碎 2.先把芹菜翻炒两分钟 3.再盛起来备用 4.放入下锅,把姜蒜爆香 5.放入鸡胗翻炒两分钟 6...
先将鸡胗洗干净切片,把盐、料酒、酱油、味精、芡粉用筷子拌均,稍微腌制4分钟,这步也即“上浆”,保持鸡胗滑嫩。把姜切丝,蒜粒剁成粒,鲜红辣椒切成丝,青蒜斜...
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