“肾”的偏旁“_”也有“坚实”的含义,由于鸡胗肉偏硬,由于鸡胗肉偏硬,所以把“鸡胗”叫做“鸡肾”,音义上是完全有理据的。据说某北方人到南方工作后,到超市...
鸡子是鸡蛋的别称。又:鸡子,即鸡(公鸡)的睾丸,是鸡只可供食用的内脏之一。在中国,鸡子为广东人所享用。由于广...
我心中的前五个下酒菜依次是:1、熏酱菜(大骨、脊骨、猪蹄儿、猪尾、猪肚、猪耳、猪脸儿、猪哄嘴儿、鸡架、凤爪、鸡翅、鸡胗、干豆腐、香肠等); 2、油炸花生米; 3、...
无论是大城市还是小乡镇,天南海北总能看到兰州拉面的身影。在十几二十年前,根据“兰州拉面”的名字,大家想当然的...
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