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自制奶油(蛋黄版)的做法步骤 1. 将奶粉放入容器中,开水放凉至70度左右倒入奶粉中,搅拌均匀。加入白糖,小火慢慢加热至牛奶开后关火(边加热边搅拌)。2. 蛋黄...
制作过程:第一步,首先将所有的食材准备到位,并且称好重量,将冷水先放入在锅中,加上吉利丁片,先别急着搅拌,让其静置5分钟;第二步,然后小火开始加热,注意...
淡奶油的做法 1.打4鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离。2.将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。3.放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺...
淡奶油,细白糖 做法 1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋...
花嘴、奶油袋、氮气瓶、砂糖、奶油刮刀。程序:1.脸盆先放水再放入钢盆 2.加植物性鲜奶油 3.加糖 4.加香草片(用压汁器压碎)5.开始打(用电动打蛋器)6.即将完成 ...
1、原料:鸡蛋,食用油,绵白糖。2、制作奶油首先要准备齐全材料,取打蛋器,用打蛋器把蛋黄和蛋清分离。再取蛋清放到一个结实的盆中。3、打蛋器顺着同一个方向打...
草莓淡奶油泡芙的做法 1.黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火 2.待面糊温热后,分次加入打散的蛋液,搅匀至筷子挑起呈长...
奶油的家常做法大全 一、自制奶油 材料:1. 鲜牛奶或全脂牛奶 2. 淡奶油 3. 糖粉或细砂糖 做法:步骤一:准备材料。 将牛奶和淡奶油按照一定比例混合,再加入适量...
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