奶油出现淡淡的酸味意味着它已经变质,这可能是由于保存不当导致的。变质的奶油会滋生大量的细菌和物质,导致食物腐败,食用后可能会引发腹泻、腹痛、肠胃炎或食物...
鲜奶油变酸是正常,当然可以吃!只是口感不好!我对不能吃的定义是,生菌过高,或发霉,简单说就是吃了会拉肚子,而不是口感问题!
乳脂奶油有酸味,应该是放置时间过长,氧化变质了。正常乳脂奶油有奶香味,不应该有酸味的。乳脂奶油有酸味建议就不要食用了。
奶油一般是冷冻保存的,所以一般不会坏的。另外,楼主的蛋糕若是有奶酪的,那么,奶酪是酸的。
不能。奶油变酸说明奶油已经变质了,食用后对人体有害无益。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物,在变质时会...
鉴别奶油的质量好坏应从以下几点进行:形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则...
有酸味应该是奶油发酵的原因,但是发酵的不厉害所以吃起来没什么味道。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。...
没有。奶油一般是甜腻的。有酸味的是变质了的。
如果奶油蛋糕放置时间长了会发生变质变酸。腐败变质后,其中的脂肪、蛋白质、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低,再者由于微生物污染...
淡奶油只要有酸味,出 现异常固形物,变色 那么一般 就是变质了,建议丢掉不 要再食用了,以免有害健康
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