1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 2.先剥掉最外面的一层 3.减掉较长的多余的蒜辫,之后...
第一步、首先将大蒜剥去外皮;第二步、然后将大蒜的根部去除,至少留有两层外皮。第三步、把蒜放到盆里用水浸泡;第...
做糖醋蒜用白皮蒜或者红皮蒜做出来的味道是一样的,没有什么区别。 【配料表】:1000克山西老陈醋,800克白糖,500克生抽酱油,1000克清水,白酒50克,新鲜大蒜5斤。 【操作步骤】: 【一】...
用料 新鲜大蒜头 20头 盐 约60克 白糖 350克 白醋/陈醋 900毫升 清水 550毫升 56度白酒 约90毫升 腌糖...
大蒜250 辅料 醋适量 蜂蜜适量 步骤一 1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。步骤二 2.把蒜头切下来,放到一...
大蒜怎么腌制好吃 腌咸蒜 主料:成熟的大蒜。 调料:酱油、花椒、大料、盐。做法 1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一...
1、糖醋蒜 大蒜可以做成糖醋的口味来吃,味道是比较独特的。糖醋蒜不仅非常的美味,而且对于健康也能够起到一定的帮助。具体的做法是这样的,首先要准备好适量的新...
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1、把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干。2、...
工艺流程:选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点:①备料。按鲜蒜150千克、盐10千...
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